Salami Italien - Salame di Felino IGP

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Le salami est une charcuterie typique d’Italie. Le Salame Felino IGP provient de la province de Parme. Le Salami de Felino IGP est préparé avec de la viande de porc italienne sélectionnée, possédant un parfait équilibre entre maigre et gras. Le Salami di Felino se caractérise par sa couleur rouge rubis et son goût délicat.

Le Salami Felino est affiné durant 45 jours, il peut être conservé en cave afin de poursuivre son affinage.

Le poids moyen du Salami di Felino varie de 800 grammes à 1Kg.

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20,40 €

20,40 € par kg

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Les premières références au Salame Felino date du premier siècle après Jésus-Christ. Felino est un village à 15 Kilomètres de Parme.

Fiche technique

Affinage Minimum 45 Jours
Poids 1kg - poids moyen constaté
Marque Hautes Saveurs

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